clafoutis

il n'y a pas beaucoup de fruits en ce moment ,donc ce midij'ai pensé aux cerises que j'avais congelées cet été pour faire un clafoutis:

20cl de lait
120g de farine
3 oeufs
90 g de sucre
pincée de sel
un moule à tarte de 28 cm de diamètre
four à 200°

mettre la farine dans un plat  __Ajoutez les oeufs et mélangez doucement sans faire de grumeaux ___ajoutez la lait petit à petit __ Ajoutez le sucre puis le sel.  bien mélanger le tout au fouet.

beurrer le moule y étaler les cerises(j'ai laissé les noyaux,pas d'enfants à table )

verser doucement la préparation sur les cerises et mettre au four pour 45 '