noix de st jacque: 250g
1 pâte feuilletée (moi j'ai fait ma pâte : 200g de farine .100g de beurre. 3 c à s d'eau , 3 cà s d'huile,3 càs de lait .je mélange tout avec deux fourchettes je laisse reposer et j'étale)
2 carottes
1 oignon
5 champignons
20 cl de crème fraîche
2 oeufs
50 g de gruyère
persil ,sel ,poivre
Préchauffer le four à 200°
Emincez l'oignon ,le faire revenir dans l'huile
Ajoutez les carottes râpées cuire à feu moyen 5 '
Ajoutez les champignons émincés laissez mijoter
Ajoutez les st jacques et le persil
Llaissez cuire 5'
Dans un saladier battre les oeufs avec la crème fraîche
Y ajoutez le gruyère le sel ,le poivre
Répartir la garniture sur la tarte
Y verser la sauce
Mettre au four 30' à 40'
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